Die Küche des Hotels “IL VELIERO” ist bekannt für ihre einfachen aber delikaten und geschmackvollen Gerichte, reich an den klassischen mediterranen Düften und Gewürzen, dank der konstanten Suche nach erster Qualität der Zutaten.

Elbanische Traditionen und besonders Gerichte von Meeresspezialitäten sind die Visitenkarte mit der sich unser Chef den Gästen präsentiert.